Capital del Perú, un crisol de costumbres. Hay una Lima para todos los gustos, para amantes de la gastronomÃa, aficionados a las compras, aventureros, ...
Lima es un crisol de cotumbres. Hay una lima para todos los gustos, para amantes de la gastronomía, aventureros, aficionados a las compras, coleccionistas de recuerdos, apasionados a las compras, ... así también para los que buscan cultura, historia, naturaleza o diversión.
* Posee un regimén especial e independencia del gobierno regional
** Provincia Constitucional. No forma parte del departamento.
FotografÃa | Comprar de souvenirs | Senderismo | Recorrido con guÃas | Camping | Natación | Degustar comida tÃpica | Ecoturismo | Ciclismo | Recorrido autoguiado
Capital: Lima
Área: 34.801 km2
Población: 10.967.851 habitantes
Gentilicio: limeaño -a
Gobernador: Ricardo ChavarrÃa Oria
Prefecto: -
Actividad económica: Económica-financiaera y manufactura
Rutas turísticas
Descripción corta (Lugares que debes visitar en Lima para vivir experiencias únicas)
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Dentro de sus destinos destacan Caral, la ciudad más antigua del hemisferio occidental ubicada en el medio del desierto y que fue construida hace 5 000 años y Pachacáma un importante sitio arqueológico.
El Parque de la Reserva y el Parque de la Exposición son los espacios verdes principales de la ciudad de Lima. 
En los valles la variedad de plantas es variada. Una flor típica es la del amancae, hierba de hojas verdes y flores amarillas con interior verdoso. Florece una vez al año, crece por lo general entre las piedras en zonas de neblina. Las begonias, ortigas, ficus, poncianas, dogos, oreja de elefante, olivos, son otras especias propias de la flora de Lima, presentes en parques y jardines, pero es el geranio la flor más común que se aprecian en estos, pues crece fácilmente sin necesidad de mayores cuidados.
En la ciudad podemos encontrar una fauna conformada por palomas, siendo la doméstica o paloma de Castilla la más común, la cuculí, jilgueros, gorriones, pero si hablamos de la mascota de bandera peruana, indudablemente tenemos que mencionar al perro sin pelo o viringo, que data de los tiempos precolombinos, presente en las culturas Chimú e Inca. Debido a la ausencia de pelo, esta raza mantiene su cuerpo más caliente para protegerse del ambiente.
Concurso Nacional del Caballo de Paso Peruano | abril (movible)
Fiestas Patrias | 27 al 29 de julio
Ceviche - Considerado Patrimonio de la Nación. Esta forma de preparar el pescado es típica del perú: pescado a trozos cocido con limón, cebolla, y ají limón que le da un toque picante. Aunque es muy famoso en todo Perú, es el plato típico estrella de Lima.
Causa Limeña - Seguramente no hayas comido patata o papa de una forma tan distinta como esta. Con ella hacen una masa que luego rellenan, habitualmente con atún, pero puede llevar pollo, y otros pescados o mariscos. Aliñada con zumo de limón y ají, es un entrante muy apetecible de la cocina peruana.
Anticuchos - Una forma en la que a todos nos encanta para comer la carne es la brocheta. La de los anticuchos es a base de corazón de res y es uno de los platos típicos peruanos más antiguos. Se preparan con vinagre y ají panca y se asan a la parrilla. A los amantes de la carne, les encantará.
Pisco sour - la bebida nacional peruana más famosa, es un cóctel inventado por un estadounidense en Lima. Luego fue tomado por los peruanos y desde entonces ha sido disfrutado en todo el mundo. El Pisco Sour consiste de un brandy de uva, clara de huevo, jugo de limón y un poco de azúcar. ¡Es una bebida alcohólica muy refrescante que definitivamente tendrás que probar cuándo estés en Perú!
Suspiro de limeña - postre típico hecho con leche condensada, azúcar, huevos, y con un toque a canela y vainilla. Se suele servir en vaso o en copa adornado con un poco de merengue.
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